'); Ресторан "Каре"| Ресторан в Ижевске, Russia, Ижевск, Ijevsk | Русскоязычный портал иммигрантов - по всему миру! I Русский бизнес-каталог I Russian Global Network I Russian Business Directory

Ресторан "Каре"


About

В конце 2013 года в Ижевске появился современный городской ресторан «Каре», с акцентом на кавказскую и восточную кухню. Команда «Каре» завоевала доверие и предпочтение своих гостей качеством кухни и обслуживания. Наши шеф-повар и сомелье ежемесячно проводят различные акции и готовят спецпредложения, постоянно радуя новыми блюдами и винами к ним. Возглавляет и отвечает за кухню ресторана шеф из Санкт-Петербурга Илья Орлов. С гастрономической точки зрения «Каре» интересен тем, что многие продукты эксклюзивно доставляются на кухню напрямую от фермерских хозяйств Удмуртии, а также с охотничьих угодий, что позволяет использовать свежие охлажденные, а не замороженные, продукты. Задача нашего шеф-повара - создать полезные и вкусные блюда из лучших продуктов. Стоит отметить, что даже сыры, которые подаются в ресторане, сварены по специальной технологии нашим шеф-поваром из натурально молока. В ресторане открытая кухня, что позволяет посетителям наблюдать за процессом приготовления. На открытой кухне стоит настоящий глиняный Тандыр, в котором готовят и сразу подают узбекские лепешки и самсу. Многие блюда готовятся на древесных углях, это придает им приятный привкус и восхитительный аромат. Самым часто заказываемым блюдом в заведении стали грузинские хачапури: в среднем каждый день повара готовят до 120 штук, (а это 65 кг) и они в прямом смысле разлетаются, как горячие пирожки. Что касается напитков, в меню представлен ассортимент настоящих грузинских лимонадов и... грузинское пиво! Его нечасто встретишь в ресторанах, специализирующихся на кавказской кухне. Обстановка располагает: мягкие, удобные кресла и диванчики, деревянные столы, приглушенный свет и интересные предметы декора: плитка, привезенная прямо из Марокко, напоминает восточные мотивы, которые находят отражение и в авторских кальянах, выполненных из авиационного алюминия, а также в глиняной посуде, разработанной специально для ресторана «Каре». Пожалуй, одной из самых необычных деталей интерьера можно назвать раковины, сделанные из кастрюль, выплавленных по спец заказу в Италии.

Additional Information

Contact

Ул. Красногеройская, д.14
Ijevsk, Ижевск
Russia

Get Directions

Это ваш бизнес ?

Be the first to review this item!


Bookmarking
Bookmark this
Advertisement